Для создания индукционной варочной панели Bosch PWP631BB1E было использовано прочное стеклокерамическое покрытие. Четыре конфорки разного диаметра разогреваются за короткий промежуток времени, что ускоряет процесс кулинарной обработки пищевых продуктов. Модель имеет 17 ступеней мощности, поддерживает опцию распознавания наличия посуды и оснащена специальным электронным таймером с функцией выключения.

Управление независимой индукционной варочной панелью Bosch PWP631BB1E осуществляется посредством сенсорной системы TouchSelect, которая способствует быстрой настройке различных параметров работы устройства. Индикатор остаточного тепла и автоматическое выключение конфорок придают дополнительную безопасность во время приготовления различных блюд. В функционале модели предусмотрена возможность объединения двух зон нагрева, что позволяет использовать большие кастрюли или сковородки, а также разнообразные жаровни и утятницы. Мощность подключения прибора составляет 4600 Вт. Специальная функция PowerBoost в несколько раз сокращает процесс термической обработки пищевых продуктов.