Электрическая варочная панель Hansa BHC66988 оснащена индикатором остаточного тепла, который исключает возможность получения ожогов при случайном соприкосновении с раскаленной рабочей поверхностью. Для разогрева 4 керамических конфорок различного диаметра и мощности требуется короткий промежуток времени. При помощи сенсорной панели управления, расположенной в передней части модели, можно настраивать процесс функционирования устройства и выбирать необходимый температурный режим для кулинарной обработки пищевых продуктов. Специальная опция BoilControl предотвращает пригорание еды и выкипание жидкости во время приготовления разнообразных блюд.

Для изготовления независимой варочной панели Hansa BHC66988 была использована высококачественная стеклокерамика. Современный материал обладает плотной структурой и гладкой поверхностью, которая легко очищается от различных загрязнений. Присоединительная мощность кухонного прибора составляет 6,9 кВт. Две конфорки Hi-Light способны увеличивать площадь нагрева под диаметр дна сковородок и кастрюль.